Authentieke Belgische abdijkaas

Geïnspireerd door de grote traditie van Belgische abdijkazen, draagt deze kaas een uitgesproken en authentieke identiteit. Hij wordt bereid met melk die rechtstreeks wordt opgehaald bij landbouwers binnen een straal van 10 km rond de kaasmakerij, wat garant staat voor een lokale oorsprong en een zorgvuldig geselecteerde grondstof. De natuurlijke korst begeleidt het rijpingsproces en draagt bij tot de ontwikkeling van diepe, evenwichtige aroma’s.

Een genereuze smaakbeleving

Dankzij zijn soepele, smeuïge en homogene textuur smelt deze kaas perfect, ideaal voor raclette. In de mond onthult hij een uitgesproken en gourmand smaak, trouw aan de geest van abdijkazen, met een mooie aromatische intensiteit zonder overheersend te zijn. Een kaas die uitnodigt tot delen en warme, smaakvolle momenten.

Een formaat ontworpen voor optimaal gebruik

Aangeboden in een ronde kaas van ongeveer 5 kg, is dit formaat perfect geschikt voor traditionele raclette-toestellen, in halve of kwartvorm. Het zorgt voor een vlotte versnijding en een gelijkmatige smelting, voor een gecontroleerde en aangename service.

Toegankelijk en doordacht

Van nature lactosevrij en dus geschikt voor mensen met lactose-intolerantie. Gemaakt met niet-dierlijk stremsel, is deze kaas ook geschikt voor een vegetarische voeding, zonder in te boeten aan smaak of kwaliteit.

Kenmerken / eigenschappen van uw product

• Duurzame producten
• Streekproducten, local food

WIe/Wat is de doelgroep voor dit product?
Consumenten die van kwaliteitskaas houden / Consommateurs amateurs de fromages de qualité

Dit product is:

• hele jaar door verkrijgbaar

Datum van introductie op de Belgische markt:
10/2025

Waar/In welk type winkel ziet u dit product slagen?
Kaashandelaars / Crémeries

Datum van introductie in het buitenland + landen:
/

2 Verkoopspunten van het product (naam + adres):
Helaas zijn er voorlopig geen gekende verkooppunten. De kaas werd verkocht aan enkele groothandelaars, die instaan voor de verkoop in kaaszaken. / Malheureusement, aucun points de vente connus pour l'instant. Le fromage a été vendu chez quelques grossistes et ceux-ci s'occupent de la vente en crémeries. -> Réal S.A. + Camal S.A.

Naam producent of invoerder:
Terre de fromages

Argumenteer waarom uw product uitblinkt binnen deze categorie:
100 % Belgische raclette, gemaakt van lokale melk, Val-Dieu Raclette onderscheidt zich door zijn uitgesproken abdijsmaak, perfect gecontroleerde smelt en zijn wielvorm, ideaal voor traditionele raclette-toestellen. / Raclette 100 % belge, fabriquée à partir de lait local, le Val-Dieu Raclette séduit par son goût d’abbaye typé, sa fonte maîtrisée et son format en roue idéal pour les appareils traditionnels.

Wat is er volgens u nieuw/innovatief aan het product? (max 300 tekens: Korte omschrijving die gebruikt wordt bij voorstelling bij de aankopers)
Een 100 % Belgische raclette met abdijkaaskarakter, gemaakt van lokale melk en ontwikkeld voor een perfecte smelt in wielvorm, zoals een echte traditionele raclette.

Land van herkomst van het product:
Belgique

Verpakkingswijze:
Koel bewaren, max. 7°C / Conserver au frais max 7°C

Wat is de karton-inhoud?:
+/- 5kg

Prijs voor consument:
/

Prijs voor groothandel:
/

Welk volume verwacht u met het product te realiseren in het buitenland?
/