Enkel voor aankopers van premium food & drinks
Tavola is als vakbeurs het inspiratieplatform bij uitstek voor aankopers, verantwoordelijken en beslissingsnemers van:
- grootdistributie (aankoopcentrales, hypermarkten, supermarkten)
- groothandel (voor retail en voor horeca)
- import/export bedrijven
- superettes, speciaalzaken, ambulante handel, webshops: delicatessenzaken, slagers/traiteurs, zuivelhandel, vishandel, drankhandel, groente- en fruithandel, chocolaterie/confiserie, banketbakkerijen/bakkerijen, broodjeszaken, ...
- restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens
Het professionele karakter van de vakbeurs wordt streng bewaakt.
Bezoekers moeten zich kunnen legitimeren aan de inkom van Tavola.
Bezoekers uit 24 landen in 2022 (34 landen in 2018):
In 2022 voornamelijk uit België (86%) en de buurlanden: Nederland (9%), Frankrijk (4%), Luxemburg, Spanje en Duitsland
en uit: Andorra, Bulgarije, Denemarken, Egypte, Finland, Ierland, Italië, Libanon, Litouwen, Oostenrijk, Peru, Polen, Roemenië, Servië, Turkije, Verenigd Koninkrijk, USA en Zwitserland
Voor covid-19 kwamen 82% van de bezoekers uit België