Ontdek deze innovatieve junmai genshu sake, gebrouwen met Ooseto-rijst uit de prefectuur Kagawa en de nieuwe Sanuki Olive Yeast KO7, ontwikkeld uit olijven van Shodoshima.

De aroma’s doen denken aan tropisch fruit en rijpe bananen, terwijl de smaak een verfijnde zoetheid van de koji en een delicate umami-rijkdom onthult, gevolgd door een frisse, wittewijnachtige afdronk. Laag in alcohol, verfijnd en harmonieus, combineert het rondheid, lichtheid en elegantie, en biedt het een unieke smaakervaring.

Perfect om puur te drinken of om zowel lichte gerechten als stevigere maaltijden te begeleiden. Wordt bewaard bij –5 °C om de volledige frisheid en aromatische nuances te behouden.