Een Scandinavische klassieker met een verfijnde twist. Ons zachte briochedeeg wordt uitgerold en besmeerd met een mengsel van 100% kardemom, suiker en boter. Na het snijden worden de stukken deeg met de hand geknoopt tot elegante buns en gebakken tot ze goudbruin zijn. Het resultaat is een zacht, licht kruidig en typisch Scandinavisch gebak met een warme en elegante kardemomsmaak. 

Al onze buns worden volledig afgebakken en diepgevroren geleverd volgens het thaw & serve principe. Ze hoeven enkel ongeveer 2 uur te ontdooien voor gebruik. Dit zorgt voor een constante kwaliteit voor de eindklant, zonder extra investeringen in ovens of opleiding van personeel. De buns blijven tot 32 uur vers, waardoor overschotten beperkt blijven. Bovendien worden ze gemaakt met slechts ongeveer 12 natuurlijke ingrediënten.