Un classique scandinave avec une touche raffinée. Notre pâte briochée douce est étalée puis garnie avec 100% de cardamome, de sucre et de beurre. Après découpe, chaque morceau est noué à la main pour former de délicats buns avant la cuisson. Le résultat est une viennoiserie moelleuse, subtilement épicée et typiquement scandinave, aux notes chaleureuses de cardamome. 

Tous nos buns sont livrés entièrement cuits et surgelés, selon le principe thaw & serve. Il suffit de les décongeler environ 2 heures avant de les servir. Cela garantit une qualité constante pour le client final, sans investissement dans des fours supplémentaires ni formation spécifique du personnel. Les buns restent frais jusqu’à 32 heures, ce qui limite fortement le gaspillage. Ils sont également préparés avec seulement une douzaine d’ingrédients naturels.