De heerlijk zachte Alphenaer Geitenbrie wordt volgens een traditioneel recept gemaakt van geitenmelk. De smaak varieert van zacht romig en stevig (wanneer jong) tot pittig en romig (wanneer volledig gerijpt).

Onze nieuwste geitenbrie is de geitenbrie truffel. Onze truffelleverancier uit Frankrijk, ook een familiebedrijf, wijdt al sinds 1930 hun passie en expertise aan truffels. Net als ons leveren zij uitsluitend producten van uitzonderlijke kwaliteit. De perfecte match voor een samenwerking dus tussen hun truffelmeesters en onze kaasmeesters. En dat proef je! Onze truffelleverancier uit Frankrijk, ook een familiebedrijf, wijdt al sinds 1930 hun passie en expertise aan truffels. Net als ons leveren zij uitsluitend producten van uitzonderlijke kwaliteit. De perfecte match voor een samenwerking dus tussen hun truffelmeesters en onze kaasmeesters. En dat proef je!