CHAMART presenteert twee kwaliteiten Genmaicha. Beide kwaliteiten hebben een stabiele aanvoer, en op TAVOLA kunt u de eerste kwaliteit proeven en een monster ontvangen.
De groene thee van de genmaicha die CHAMART introduceert, is fukamushicha (diepgestoomde groene thee). De verhouding tussen fukamushicha en geroosterde bruine rijst is 6:4. De stoomtijd van fukamushicha bedraagt 60 tot 120 seconden. Onoplosbare bestanddelen zoals vitamine E, β‑caroteen en chlorofyl kunnen gemakkelijker worden geconsumeerd uit fukamushicha dan uit middelmatig gestoomde groene thee. De gebruikte theebladeren worden zeer zacht, waardoor ze in de keuken kunnen worden gebruikt, bijvoorbeeld door ze door aardappelpuree te mengen.

Productdetails:
Herkomst: Kakegawa, Shizuoka, Japan
Blad: Theebladeren, stengels en geroosterde zilvervliesrijst
Smaak: Aroma van geroosterde rijst, licht zoet, niet bitter
Kleur: Geelgroen
Certificering: Organic JAS
MOQ: 20 kg
Houdbaarheid: 1 jaar na verzending (2 jaar bij opslag onder 9 °C)
Verpakking: 20 kg aluminium-gemetalliseerde kraftzak in een kartonnen doos

De theebladeren worden geteeld volgens de Chagusaba‑landbouwmethode, die in 2013 door de Verenigde Naties is aangewezen als een Globally Important Agricultural Heritage System (GIAHS). Deze traditionele methode helpt het milieu en de biodiversiteit te beschermen.

Voor meer informatie kunt u de onderstaande URL raadplegen:
https://chamart.jp/archives/tradefair_article/kakegawagenmaicha/