CHAMART presenteert twee kwaliteiten biologische Hojicha, verkrijgbaar in zowel blad- als poedervorm. Beide kwaliteiten hebben een stabiele aanvoer, en op TAVOLA kunt u de eerste kwaliteit proeven en een monster ontvangen.
Gebrouwen Hojicha-blad combineert goed met verse muntblaadjes, terwijl Hojicha-poeder uitstekend geschikt is voor het maken van lattes. Hojicha bevat minder cafeïne dan matcha.

Blad
Blad: Blad met stengel, geroosterd, licht hard en groter van formaat
Kleur van de gezette thee: Lichtbruin
Smaak: Rijk geroosterd aroma, mild bitter met een lichte zuurgraad en wrangheid
MOQ (Minimum bestelhoeveelheid): 10 kg × 2 dozen

Poeder
Blad (deeltjesgrootte): Poeder, 100‑mesh gezeefd (10 µm)
Kleur van de gezette thee: Donkerbruin
Smaak: Rijk geroosterd aroma met bitterheid en een licht wrange smaak
Minimum bestelhoeveelheid (MOQ): 20 kg × 1 doos

Algemene informatie
Herkomst: Kakegawa, Shizuoka, Japan
Certificering: Organic JAS
MOQ: 20 kg
Houdbaarheid: 1 jaar na verzending (2 jaar bij opslag onder 9 °C)
Verpakking: aluminium‑gemetalliseerde kraftzak in een kartonnen doos

De theebladeren worden geteeld volgens de Chagusaba‑landbouwmethode, die in 2013 door de Verenigde Naties werd aangewezen als een Globaal Belangrijk Agrarisch Erfgoedsysteem (GIAHS). Deze traditionele methode draagt bij aan de bescherming van het milieu en de biodiversiteit.

Voor meer details, raadpleeg de onderstaande URL:
https://chamart.jp/archives/tradefair_article/kakegawahojichapowder/