Onze gefermenteerde rode kool is een heerlijke bron van probiotica en bevat gezonde vezels, vitaminen en mineralen. We bereiden deze klassieker met rode kool en wortel, en kruiden hem af met mosterdzaad, jeneverbes en laurierblad. Dit Pools recept is heerlijk tussen een zuurdesembroodje of als bijgerecht bij elke warme of koude schotel.