Een empada met kreeft is een verfijnd hartig gebakje dat zijn oorsprong vindt in de Portugese en Latijns-Amerikaanse keuken. De krokante deegkorst wordt gevuld met sappig kreeftenvlees, verrijkt met aromatische kruiden, ui, knoflook en een zachte saus die de delicate smaak van de kreeft benadrukt. Deze empada wordt doorgaans geserveerd als luxe aperitiefhapje of gastronomisch fingerfood en combineert traditionele pâtisserie met hoogwaardige zeevruchten voor een elegante culinaire ervaring.

Kenmerken / eigenschappen van uw product

• Private brands

WIe/Wat is de doelgroep voor dit product?
iedereen

Dit product is:

• hele jaar door verkrijgbaar

Datum van introductie op de Belgische markt:
13.12.2025

Waar/In welk type winkel ziet u dit product slagen?
In restaurants, retail, delicatesse zaken, traiteurzaken, feestzalen, vishandel, ....

Datum van introductie in het buitenland + landen:
binnenkort

2 Verkoopspunten van het product (naam + adres):
Voorlopig zijn wij enige groothandel in België die dit verkopen: aan enkele vishandelaars zoals vishandelaar Pieterman, feestzaal: Vossenberg, restaurants: au bord du mer, ook bij de retail: Spar Wevelgem en Delhaize Deinze.

Naam producent of invoerder:
Nordic Seafood

Argumenteer waarom uw product uitblinkt binnen deze categorie:
Dit ziet er een simpel bladerdeeg hapje uit maar toch is dit een culinaire smaakbom met een mooie kreeften nasmaak. De categorie TASTE zegt het zelf, het gaat hem om de smaak en niet altijd over het uitzicht.

Wat is er volgens u nieuw/innovatief aan het product? (max 300 tekens: Korte omschrijving die gebruikt wordt bij voorstelling bij de aankopers)
Ziet er gekend uit als een bladerdeeghapje maar de smaak is een volledige verrassing waardoor het op culinair niveau gebruikt kan worden.

Land van herkomst van het product:
Portugal

Verpakkingswijze:
karton doos

Wat is de karton-inhoud?:
Per 8st van 70gr of 30st van 25gr in een doos

Prijs voor consument:
Is te bepalen door het restaurant of verkooppunt

Prijs voor groothandel:
1.36 excl btw voor 1x25gr en 2.65 euro excl btw voor 1x70gr.

Welk volume verwacht u met het product te realiseren in het buitenland?
nog te bepalen