Madeleines zijn overal. Ze zijn herkenbaar, vertrouwd en maken deel uit van het dagelijkse moment. Maar er is er altijd één die blijft hangen.

Die net uit de oven komt.
Nog licht warm.
De madeleine die je doet denken aan thuis, aan de geur van vanille die de keuken vult en even alles vertraagt. Een eenvoudige cake, niet perfect van vorm, maar precies daardoor zo echt en zo memorabel.

Deze ready-to-bake plantaardige madeleinedeg is ontwikkeld om dat gevoel opnieuw te creëren. Het is makkelijk in gebruik, kan overal worden bereid en komt pas echt tot leven tijdens het bakken, wanneer geur, warmte en textuur samenkomen.

De receptuur combineert het vertrouwde karakter van de klassieke madeleine met een moderne, innovatieve aanpak. Geen strak afgemeten perfectie, maar ruimte voor het gebaar: het beslag dat je in de vorm giet, elke madeleine net iets anders. Juist die kleine onvolmaaktheden maken het eindresultaat perfect.

Zacht van textuur, rijk van smaak, zonder in te leveren op plezier.

Kenmerken / eigenschappen van uw product

• Duurzame producten
• Etnische voeding
• Novel foods
• Private brands

WIe/Wat is de doelgroep voor dit product?
professionnel de la restauration, patissier amateur

Dit product is:

• hele jaar door verkrijgbaar

Datum van introductie op de Belgische markt:
2026

Waar/In welk type winkel ziet u dit product slagen?
food service + retail

Datum van introductie in het buitenland + landen:
2026

2 Verkoopspunten van het product (naam + adres):
na

Naam producent of invoerder:
Nanuk

Argumenteer waarom uw product uitblinkt binnen deze categorie:
Ce produit innove par son format prêt-à-l’emploi, qui réinvente la madeleine traditionnelle de notre grand-mère. La poche permet une utilisation simple, précise et accessible, offrant la possibilité de réaliser facilement des madeleines maison sans contrainte technique.

Wat is er volgens u nieuw/innovatief aan het product? (max 300 tekens: Korte omschrijving die gebruikt wordt bij voorstelling bij de aankopers)
Een traditioneel product maar makkelijk om een artisanale touch te geven aan een traditioneel dessert. De ready-to-use madeleine pouch combineert authentieke smaak met een innovatief verpakkingsconcept dat het mogelijk maakt om eenvoudig en consistent huisgemaakte madeleines te bereiden.

Land van herkomst van het product:
Belgique

Verpakkingswijze:
4 - 7°C

Wat is de karton-inhoud?:
Poche

Prijs voor consument:
à définir

Prijs voor groothandel:
à définir

Welk volume verwacht u met het product te realiseren in het buitenland?
100 000 par an