Een empada met kreeft is een verfijnd hartig gebakje dat zijn oorsprong vindt in de Portugese en Latijns-Amerikaanse keuken. De krokante deegkorst wordt gevuld met sappig kreeftenvlees, verrijkt met aromatische kruiden, ui, knoflook en een zachte saus die de delicate smaak van de kreeft benadrukt. Deze empada wordt doorgaans geserveerd als luxe aperitiefhapje of gastronomisch fingerfood en combineert traditionele pâtisserie met hoogwaardige zeevruchten voor een elegante culinaire ervaring.

Producent / invoerder:
Nordic Seafood

Innovatie
Ziet er gekend uit als een bladerdeeghapje maar de smaak is een volledige verrassing waardoor het op culinair niveau gebruikt kan worden.