Het assortiment linzen Graines de Curieux (groen, blond, beluga, koraal) bestaat uit Belgische peulvruchten die worden geteeld door lokale, betrokken producenten, met bijzondere aandacht voor agronomische kwaliteit en traceerbaarheid.

Ze onderscheiden zich door een smeltende textuur na het koken, een fijne, licht nootachtige smaak en een uitstekend voedingsprofiel, van nature rijk aan eiwitten en vezels.

Deze linzen staan centraal in de aanpak van Graines de Curieux: lokale eiwithoudende gewassen valoriseren, de vruchtwisseling diversifiëren en gezonde ingrediënten aanbieden voor een duurzamere voeding.

Ze kunnen zowel in salades, warme gerechten en vegetarische bereidingen worden gebruikt als basis voor innovaties (snacks, plantaardige alternatieven), waardoor ze een veelzijdig ingrediënt zijn voor kopers die op zoek zijn naar plantaardige oplossingen.

De groene linzen van Graines de Curieux worden aangeboden onder een sterk en herkenbaar merk en combineren het Belgische terroir, milieu-engagement en een concreet antwoord op de huidige verwachtingen op het gebied van plantaardige eiwitten.