De Nolf Bakery is een artisanale koekjesbakkerij, opgericht door Jan De Nolf en Joséphine Leterme. Het verhaal begon al toen Jan twaalf jaar was. Hij bakte speculoos en verkocht die aan een restaurant in Kortrijk of gewoon op de speelplaats. Wat ooit een speelse hobby was, groeide uit tot een passie die steeds serieuzer werd. Eerst in bijberoep, later samen met Joséphine, maakten we de sprong naar een volwaardige bakkerij.

Vandaag bakt De Nolf Bakery een verrassend assortiment: zoete koekjes en hartige crackers met groenten, maar ook verfijnde zoete gebakjes zoals cannelés en bokkenpootjes. Altijd met liefde voor het vak en oog voor kwaliteit.