Een andere innovatie waar we trots op zijn, is de Alphenaer Geitenkaas Mini Spread. De mini spread is verkrijgbaar in portieverpakkingen (4 x 32,5 gram). Hierdoor is de spread handig voor gebruik door één persoon in het huishouden en als portie bij hotelbuffetten, in B&B's of in vliegtuigen. En met een lange houdbaarheid is het zeer interessant voor zowel de detailhandel als de foodservice.

De verse smeerbare geitenkaas heeft een heerlijke smaak die puur en fris is. Deze variant is zachter en romiger dan de gebruikelijke verse geitenkaas en daardoor gemakkelijk te smeren. Bovendien heeft de verse kaas een vetgehalte van slechts 16%, zonder dat dit ten koste gaat van de heerlijke smaak.