La Mozzarella di Bufala Campana AOP – boule 125g incarne toute l’authenticité et le savoir-faire traditionnel italien. Produite au cœur de la Campanie exclusivement à partir de lait de bufflonne, elle bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée, garantissant une origine certifiée, une fabrication encadrée et une qualité constante. Sa texture souple libère, à la découpe, un cœur aux arômes frais et lactés, avec une légère pointe d’acidité caractéristique qui signe les vraies mozzarellas de bufflonne. Son format individuel de 125g est idéal pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des rayons premium, facilitant la mise en œuvre et la maîtrise des portions. Polyvalente, elle sublime aussi bien une salade caprese, une focaccia, une pizza haut de gamme ou des bruschettas, et se suffit à elle-même avec un filet d’huile d’olive. Produit iconique de la gastronomie italienne, elle apporte immédiatement une valeur perçue élevée à toute offre grâce à son image premium, son authenticité et son goût incomparable.