La Confiture Bio Pomme et Salidou® est née d’une évidence gourmande : la rencontre entre la fraîcheur délicatement acidulée de la pomme et l’onctuosité réconfortante du mythique caramel au beurre salé Salidou®. Une alliance iconique, fruit d’une collaboration entre Muroise et Compagnie et la Maison d’Armorine, grande figure du patrimoine gourmand breton.

Les pommes bio, soigneusement sélectionnées, sont lentement confites afin de préserver leur fondant naturel et leur douceur fruitée. Elles s’enrobent ensuite du fameux caramel Salidou®, élaboré avec du lait, du beurre, de la crème et une pointe de fleur de sel de Guérande. De cette rencontre naît une confiture généreuse, fondante et profondément régressive, où le fruit et le caramel dialoguent avec justesse et équilibre.

Cuite en chaudron de cuivre et mise en pot à la main dans notre atelier de Vallet, cette recette révèle une texture onctueuse et une belle longueur en bouche. À la dégustation, elle évoque les crêpes encore tièdes, les goûters d’enfance, les desserts simples mais inoubliables, ceux qui réchauffent et rassurent.

Véritable confiture de plaisir, la Pomme et Salidou® Bio se savoure sur une brioche, une tartine de pain grillé, dans un yaourt, en fond de tarte… ou tout simplement à la cuillère, pour les plus gourmands. Elle incarne notre vision de la confiture : un produit artisanal, sincère et créatif, où chaque ingrédient a une histoire et chaque pot raconte une émotion.

Cette création d’exception a récemment été élue Meilleur Produit Bio 2026, avec la remarquable note de 18,13/20, se classant 6ᵉ sur 153 produits testés par un panel de consommateurs. Une reconnaissance forte, qui vient saluer la qualité des ingrédients, le savoir-faire artisanal et l’attention portée à chaque étape de fabrication par Muroise et compagnie.