MARS
2026
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Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019
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H E A L T H & B A L A N C E & I N D U L G E N C E
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Tavola d'Or Découvrez les lauréats du Tavola d'Or

dimanche 15 mars 10:00-19:00 Hal 5
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Tasting class Virgin by BlendBrothers, apéritifs sans alcool

Kamiel Buysse, BlendBrothers

dimanche 15 mars 12:00-12:45 Tasting Hub Kamiel Buysse Blend Brothers
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Tasting class Créer des mocktails délicieux, frais et originaux avec Mirabel Fresh & Fruity

Mirabel Fresh & Fruity

dimanche 15 mars 13:00-13:45 Tasting Hub Heike Dedecker Directeur général Mirabel Fresh&Fruity
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Tasting class 400 ans de tradition dans l’huile d’olive et le vin

Desafieu

dimanche 15 mars 14:00-14:45 Tasting Hub Jürgen Bastiaen
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Tasting class Mocktails à base de Fryns 0 %

Fryns Distillery

dimanche 15 mars 15:00-15:45 Tasting Hub Céleste Fryns Fryns distillery
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Tavola d'Or Découvrez les lauréats du Tavola d'Or

lundi 16 mars 10:00-19:00 Hal 5
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Inspiration Talk Food Trends 2026

Vincent Panneels, Ann Guillemyn & Regine Van Tomme

lundi 16 mars 11:45-12:15 Rambla Vincent Panneels
Ann Guillemyn
Regine Van Tomme
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Tasting class Comment servir des boissons raffinées au gingembre ?

DZJING

lundi 16 mars 12:00-12:45 Tasting Hub Jeffrey Balrak DZJING
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Inspiration Talk Products of the future

Benoit Dewitte, Kamiel Buysse, Dries Tack

lundi 16 mars 12:30-13:15 Rambla Benoit Dewitte
Kamiel Buysse
Dries Tack
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Inspiration Talk Transformation of the point of sale

Vincent Panneels, Elisa Servais & Jan Pollier

lundi 16 mars 13:30-14:00 Rambla Vincent Panneels
Elisa Servais
Jan Pollier
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Tasting class Nouvelles façons de déguster le saké : idées d’accords mets et saké

VSF - NTA, Japan Pavilion

lundi 16 mars 14:00-14:45 Tasting Hub Mr Tony YIP VSF
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Inspiration Talk The future of gastronomy

Ben Boury, Marc Declerck & Dries Tack

lundi 16 mars 14:15-15:00 Rambla Ben Boury
Marc Declerck
Dries Tack
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Inspiration Talk The 5 levers of success

Silvie Vanhout

lundi 16 mars 15:00-15:45 Rambla Silvie Vanhout Gondola
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Tasting class Dégustation d’huile d’olive extra vierge (EVOO)

TierraLou

lundi 16 mars 15:00-15:45 Tasting Hub Flora Versyck Olijfsommelier
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Seminar Food Radars: Clients mystères

lundi 16 mars 16:00-19:00 MC4 Food Radars
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Evénement de réseautage Fenavian - Brema Evénement de réseautage Fenavian - Brema

lundi 16 mars 18:30-20:30 Rambla
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Congrès de printemps Foodservice Alliance The next gen in hospitality

mardi 17 mars 09:00-13:00 MC1
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Tavola d'Or Découvrez les lauréats du Tavola d'Or

mardi 17 mars 10:00-19:00 Hal 5
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Tasting class Du saké au whisky : voyage à travers les boissons alcoolisées japonaises

VSF - NTA, Japan Pavilion

mardi 17 mars 11:00-11:45 Tasting Hub Mr Tony YIP VSF
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Tasting class Jus de betterave fermenté: frais et naturellement fermenté

Fermentistas

mardi 17 mars 12:00-12:45 Tasting Hub Marta Klejman Fermentistas BV
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Tasting class Liqueurs

Saveurs des Sucs

mardi 17 mars 13:00-13:45 Tasting Hub Benoit Court
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Tasting class La singularité du terroir breton dans le vieillissement des spiritueux : exploration du sarrasin, des algues et des spiritueux vieillis en mer

Armateurs

mardi 17 mars 14:00-14:45 Tasting Hub Mathurin Heude Founder Armateurs
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Tasting class Le secret le mieux gardé d’Italie : les vins méconnus de Pesaro-Urbino

Polyedrica Food

mardi 17 mars 15:00-15:45 Tasting Hub Carlo Bartolucci
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Inspiration Talk Artisanal et industriel : le meilleur des deux mondes

Foodservice Alliance et Ice Ice Amy

mardi 17 mars 15:00-15:30 Tasting Hub Olivier Minne
Amélie Cobbaert
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