Programme 2026 - Tavola-xpo

Tavola d'Or Découvrez les lauréats du Tavola d'Or

10:00-19:00 Hal 5

Inspiration Talk Food Trends 2026

11:45-12:15 Rambla Vincent Panneels
Ann Guillemyn
Regine Van Tomme

Tasting class Comment servir des boissons raffinées au gingembre ?

12:00-12:45 Tasting Hub Jeffrey Balrak DZJING

Inspiration Talk Products of the future

12:30-13:15 Rambla Benoit Dewitte
Kamiel Buysse
Dries Tack

Inspiration Talk Transformation of the point of sale

13:30-14:00 Rambla Vincent Panneels
Elisa Servais
Jan Pollier

Tasting class Nouvelles façons de déguster le saké : idées d’accords mets et saké

14:00-14:45 Tasting Hub Mr Tony YIP VSF

Inspiration Talk The future of gastronomy

14:15-15:00 Rambla Ben Boury
Marc Declerck
Dries Tack

Inspiration Talk The 5 levers of success

15:00-15:45 Rambla Silvie Vanhout Gondola

Tasting class Dégustation d’huile d’olive extra vierge (EVOO)

15:00-15:45 Tasting Hub Flora Versyck Olijfsommelier

Seminar Food Radars: Clients mystères

16:00-19:00 MC4 Food Radars

Evénement de réseautage Fenavian - Brema Evénement de réseautage Fenavian - Brema

18:30-20:30 Rambla