L’Abbaye de Grimbergen, fondée en 1128, incarne près de 900 ans d’histoire, de foi et de résilience. Reconstruite trois fois après de dévastateurs incendies, elle symbolise le courage et l’espoir, avec le Phénix comme emblème de renaissance. L’abbaye de Grimbergen met à l’honneur, avec sa traversée du temps, le fromage d’abbaye 1128. Grimbergen tant de chose à partager

Fromage Grimbergen 1128, nommé en hommage à l’année de fondation de l’Abbaye de Grimbergen, incarne l’excellence artisanale et bénéficie d’un affinage long et méticuleux. Ce fromage à base de lait de vache est destine exclusivement à la vente pour les spécialistes fromagers, les professionnels et à l’export. Véritable symbole à l’histoire et à la maîtrise artisanale qui font la renommée de Grimbergen, chaque morceau est une promesse d’excellence, un voyage au coeur d’un patrimoine unique, conçu pour sublimer les palais les plus raffinés. Présenté en meule de 4,5 kg, ce fromage unique, au caractère affirmé et une texture onctueuse, offre de multiples possibilités de dégustation Idéal pour être savouré seul, accompagné de pains fins ou intégré à des créations culinaires sophistiquées, le fromage Grimbergen 1128 promet une expérience gustative inoubliable. Chaque dégustation est une célébration

Caractéristiques de votre produit:

• Une alimentation durable
• Des produits du terroir, des produits locaux

Qui/Quel est le public cible de ce produit?
Gespecialiseerde handel

Ce produit est:

• disponible à la vente toute l’année

Date de commercialisation en Belgique:
01/09/2025

Où / Dans quel type de magasin pensez-vous que ce produit aura du succès?
De betere kaaswinkel, traiteur, foodspecialiteitenshop

Date de commercialisation à l'étranger + indiquer les pays:
01/09/2025

Veuillez indiquer au moins deux points de vente (nom + adresse):
Verkoop via grossierskanaal

Nom du fabricant ou de l’importateur:
Kaasboerderij De Moerenaar in samenwerking met Lindenhof

Expliquez pourquoi votre produit se démarque dans cette catégorie:
1. Onze Grimbergen 1128 onderscheidt zich door zorgvuldig ambacht en een uitzonderlijke smaakervaring. Na 9 maanden rijping ontwikkelt de kaas een diepe, complexe smaak met subtiele zoutkristalletjes, terwijl de zachte, karaktervolle textuur behouden blijft. Dit toont de perfechte balans tussen traditie en expertise in het rijpginsproces. Daarnaast weerspiegelt de kaas de waarden van de abdij — generosity, community, hospitality, simplicity en humility — en maakt elk stuk kaas tot een authent

Qu'est-ce qui, selon vous, est nouveau/innovatif dans le produit ? (Brève description de max 300 caractères utilisée lors de la présentation aux acheteurs)
We presenteren trots de nieuwe Grimbergen 1128, geïnspireerd door de vijf waarden van de abdij: generosity, community, hospitality, simplicity en humility. 9 maanden gerijpt, met een romige textuur en subtiele zoutkristalletjes. Authentiek, fijn en perfect om te delen.

Pays d'origine du produit:
Belgie

Mode de conditionnement:
Losse kaas in kaaspapier

Quelle est la contenance exacte du conditionnement ?
1 kaas van +/- 4.5kg

Niveau de prix pour consommateur:
+/- 30 €/kg

Prix de gros:
confidentieel

Quel volume comptez-vous réaliser avec ce produit à l' étranger?:
10T