Origine : Terres en cours de reboisement dans le camp de restauration de l'écosystème (ERC) situé à Finca La Junquera, Murcie, Espagne.

Ce miel illustre un paradoxe de l'apiculture : le sud de l'Espagne regorge de cultures d'amandiers, mais on ne trouve pas de miel d'amande sur le marché, car celui-ci est consommé par les abeilles lorsqu'elles sont exploitées, c'est-à-dire lorsqu'elles sont contraintes à la surproduction et nourries avec du sirop de sucre ou des stimulants au lieu de pouvoir consommer leur propre surplus de miel.

Ce projet d'apiculture biologique régénérative n'exploite pas les abeilles mellifères et ne les nourrit pas avec des aliments artificiels. Notre objectif principal est de stimuler la biodiversité dans ce territoire, et c'est pourquoi nous ne déplaçons pas les colonies. Le résultat est un miel en très petite quantité, mais d'une qualité extraordinaire, avec une teneur élevée en pollen d'amande.

https://www.youtube.com/watch?v=pYpjxfrDmOU

De plus, nos pratiques agricoles sont mises en œuvre pour inverser la
désertification dans la région. Les lignes clés sur les cultures permettent une distribution active de l'eau
et les couvertures végétales maintiennent un sol sain.
Nos abeilles non migratrices continuent à stimuler
la biodiversité de manière permanente pour un écosystème solaire exceptionnellement riche.

Nous nous engageons à respecter les objectifs de développement durable des
Nations unies et avons été récompensés à plusieurs reprises pour notre durabilité par
ALVELAL et le cadre « 4 Returns » de Commonland (Amsterdam).

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)