Épaule de porc rôtie & confite, fondante et polyvalente. Viande Origine France, recette clean sans additif. Déjà cuite, prête à réchauffer : effiloché, morceaux confits ou tranché/snacké. Cuisson lente en poche pour un jus riche et un moelleux incomparable. Jusqu’à 20 portions.