Casal das Freiras Reserva is een elegante Portugese wijn uit de Tejo-regio, gekenmerkt door complexiteit, rijp fruit en een verfijnde houttoets.

🌿 Omschrijving Casal das Freiras Reserva

• Herkomst: Tejo, Portugal (Ribatejo subregio)

• Druivenrassen: Een blend van Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon en Syrah

• Vinificatie:

  • Handmatige oogst en volledige ontsteling van de druiven.

  • Traditionele fermentatie met lange maceratie.

  • Gevinifieerd in Algerijnse Amforen.

  • Rijping in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een periode op fles voor extra verfijning.

🍷 Proefnotities

• Kleur: Diep granaatrood.

• Neus: Aroma’s van rijpe rode vruchten, zonovergoten bessen en kruidige toetsen.

• Smaak: Complex en elegant, met een stevige structuur en harmonieuze balans tussen fruit en specerijen.

• Afdronk: Vol, lang en verleidelijk.

📊 Kenmerken

• Alcoholpercentage: 14%

• Stijl: Droge rode wijn, krachtig maar verfijnd.

• Serveertemperatuur: Ideaal rond 16–18 °C.

• Food pairing: Perfect bij gegrild vlees, wildgerechten of stevige kazen.

✨ Positionering

Casal das Freiras Reserva is een wijn die traditie en modern vakmanschap combineert. Hij weerspiegelt de rijkdom van de Tejo-regio en is geliefd om zijn prijs-kwaliteitverhouding en zijn authentieke Portugese karakter