MARS
2026

INNOVATIONS A L'HONNEUR

Tous les deux ans, Tavola récompense les innovations les plus remarquables dans le domaine de la gastronomie fine et des produits frais.
Le concours de la Tavola d'Or distingue les produits qui se démarquent par leur goût, leur savoir-faire, leur durabilité ou leur expérience — des créations d’exception sélectionnées par un jury professionnel !

DÉCOUVREZ LES GAGNANTS

1. Tavola D'Or
TASTE & CRAFTSMANSHIP

Récompense le nouveau produit fine food qui se distingue par son goût, son savoir-faire et son authenticité.

 

GAGNANTS 2026

2. Tavola D'Or
CONVENIENCE

écompense le produit gourmet qui associe innovation, qualité et raffinement à un gain de temps, une simplicité d’utilisation ou une expérience utilisateur intelligente pour le consommateur, le chef ou le professionnel.

GAGNANTS 2026

3. TAVOLA D'OR
PREMIUM & PLEASURE

Récompense le produit gourmet innovant qui élève le plaisir de manger et boire à une véritable expérience sensorielle.

 

GAGNANTS 2026

4. Award
HEALTH & BALANCE

Récompense le produit gourmet innovant qui permet une dégustation consciente : nutritif, équilibré et respectueux du bien-être du consommateur.

GAGNANT 2026

5. Award 
SUSTAINABILITY

Récompense le produit gourmet innovant qui traduit concrètement la durabilité en un produit savoureux : de l’ingrédient à l’emballage, tout en préservant le goût et l’authenticité.

6. Award 
VISITORS' CHOICE

Pendant Tavola, les visiteurs professionnels auront l’occasion de voter sur le stand Golden Tavola.
Chaque produit nominé ou lauréat du concours participe automatiquement à ce prix.

GAGNANT 2026