Depuis ses débuts en 1982, Tavola est devenu LE salon professionnel incontournable pour les professionnels passionnés par les aliments et boissons de première qualité. En associant puissants leaders de marché et producteurs artisanaux, on obtient un assortiment unique de mets fins et de délicieux produits sélectionnés avec le plus grand soin.

Tavola rassemble le nec plus ultra sous un seul toit : de l'artisanal au trendy, de grands volumes à des produits niches, des valeurs sûres aux start-ups, des marques renommées aux marques de distributeurs, du classique aux découvertes surprenantes !

Ce salon professionnel se distingue par sa focalisation sur l'innovation et une expérience produit exceptionnelle. Il en résulte un événement biennal majeur pour la communauté professionnelle du food: retail alimentaire, grossistes, commerces spécialisés et entreprises de restauration. Avec toutes ces qualités, Tavola figure parmi les meilleurs salons food d'Europe.