Evlier présente une innovation unique qui fait toute la différence dans l’assiette : des oignons rouges marinés, plongés dans un mélange végétal d’herbes, d’épices et d’arômes naturels, qui créent une saveur umami prononcée aux accents de fermentation douce, le tout sans aucun colorant.

Ces rehausseurs de goût prêts à l’emploi sont conçus pour les chefs professionnels, les créateurs de concepts food innovants et les cuisiniers à domicile, en quête de rapidité, de simplicité et d’impact gustatif.
Car aujourd’hui, le consommateur aussi recherche la praticité, sans compromis sur la qualité ou l’expérience culinaire.

Que ce soit pour des assiettes bistronomiques raffinées, des poke bowls hauts en couleur, des sandwichs modernes ou du streetfood créatif : ces oignons subliment chaque plat en un seul geste avec de la couleur, du croquant et du caractère.

 

Caractéristiques de votre produit:

• Une alimentation durable
• Des marques distributeurs

Qui/Quel est le public cible de ce produit?
Traiteurs - Premium retail - Supermarkten - Horecagroothandels - Streetfood & fast casual - Foodservice & catering

Ce produit est:

• disponible à la vente toute l’année

Date de commercialisation en Belgique:
maart 2026

Où / Dans quel type de magasin pensez-vous que ce produit aura du succès?
- Traiteurs - Delicatessenzaken - Supermarkten (Colruyt Group, buurtsupermarkt, premium retail) - Horecagroothandel - Convenience retail - Streetfoodconcepten & cateringbedrijven

Date de commercialisation à l'étranger + indiquer les pays:
maart 2026

Veuillez indiquer au moins deux points de vente (nom + adresse):
Evlier bv - Zaatstraat 2 - B-2900 Schoten Verdelers Vlaanderen: De Maere - Hendrickx - Pintelon Verdelers Wallonië: Walépices - Rocchepices

Nom du fabricant ou de l’importateur:
Evlier NV - Zaatstraat 2 - B-2900 Schoten

Expliquez pourquoi votre produit se démarque dans cette catégorie:
Het product is breed inzetbaar: van gastronomische borden tot poke bowls, broodjes en fastfood. Het voegt snel smaak, kleur en textuur toe. Het geeft elk gerecht een moderne twist dankzij de uitgesproken umami smaak en beleving. Direct gebruiksklaar en handig in service, ideaal om snel een crunchy toets toe te voegen met tijdswinst. Ook fijn te gebruiken als kruidige korst of subtiel accent.

Qu'est-ce qui, selon vous, est nouveau/innovatif dans le produit ? (Brève description de max 300 caractères utilisée lors de la présentation aux acheteurs)
De uitjes werden gemarineerd in een plantaardige mix van kruiden, specerijen en aroma’s, die een gefermenteerde smaakbeleving creëren zonder toevoeging van kleurstoffen. De uitgesproken umami en crunchy textuur maken het product gebruiksklaar en perfect om kleur, smaak en gemak te combineren.

Pays d'origine du produit:
België

Mode de conditionnement:
Horeca pot 300 gr

Quelle est la contenance exacte du conditionnement ?
15

Niveau de prix pour consommateur:
NB

Prix de gros:
NB

Quel volume comptez-vous réaliser avec ce produit à l' étranger?:
20 ton