Le fromage Flandrien est un gouda belge qui ets produit artisanalement. Le Flandrien a une onctuosité en bouche et un goût prononcé. Il existe en 4 stades d'affinage, notamment en Jeune, Mi-Vieux, Vieux et Grand Cru. En plus on a le Flandrien Light avec moins de matières grasses et le Flandrien Rouge qui a cette belle couleur orangé et son goût caratéristique.

Tous les fromages Flandrien n'ont pas de lactose.