Une variante belge de nos buns scandinaves. Notre pâte briochée douce est étalée puis généreusement garnie d’un mélange gourmand de cacao, de pépites de chocolat et de beurre. La pâte est ensuite nouée à la main pour former de magnifiques buns avant d’être cuite jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Le résultat est un bun moelleux aux riches saveurs de chocolat et à la douceur parfaitement équilibrée. Un véritable favori en retail.

Tous nos buns sont livrés entièrement cuits et surgelés, selon le principe thaw & serve. Il suffit de les décongeler environ 2 heures avant de les servir. Cela garantit une qualité constante pour le client final, sans investissement dans des fours supplémentaires ni formation spécifique du personnel. Les buns restent frais jusqu’à 32 heures, ce qui limite fortement le gaspillage. Ils sont également préparés avec seulement une douzaine d’ingrédients naturels.