À Lesignano de' Bagni, sur les rives du torrent Parma, en face de Langhirano, le jambon de Parme Ferrarini est affiné dans nos caves. La sélection rigoureuse des matières premières, le respect des anciennes traditions locales associé à des innovations brevetées dans les processus de salaison, de séchage et d'affinage, nous permettent de produire un produit au goût unique, qui évoque les atmosphères et les saveurs d'autrefois.