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MARS 2026

Fruits lyophilises

08-01-2026

Cette gamme de produits se compose de fruits lyophilisés, c'est-à-dire dont presque toute l'eau a été retirée en les congelant d'abord, puis en les séchant (la glace est directement transformée en vapeur d'eau). Les produits se conservent ainsi longtemps, tout en conservant leur goût, leur couleur et leurs nutriments.
La gamme « clean label », à base d'ingrédients 100 % naturels, ne contient ni sucre, ni colorants, ni conservateurs, et présente une texture légère et croquante.
Il existe deux types de produits : les fruits avec et sans enrobage de chocolat.
Ceux sans chocolat comprennent les fraises, les framboises, les myrtilles, les pêches, les pommes, les poires, les mangues et les ananas. Ceux avec chocolat comprennent les fraises, les framboises et les cerises.
Ils sont principalement positionnés comme un concept de snacking innovant, mais ces produits peuvent également être consommés avec du granola, des smoothies ou du yaourt.


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