Lean pork belly, carefully minced and rubbed with a mixture of herbs and Liège syrup. Slow-cooked and packaged in portions for optimal tenderness and flavour. Cook this piece of meat on high heat on the barbecue to achieve an incredibly crispy crust. The box contains bacon jam and a crispy crunch to complete the preparation. A surprising piece of pork that comes into its own thanks to its slow cooking. 

Features of your product:

• Private brands

Who/What is the target audience for this product?
Levensgenieters die op zoek gaan naar een uitzonderlijk lekker stukje vlees dat niet dagdagelijks op het menu staat. Zeer makkelijk klaar te maken. Bomvol smaak.

This product is:

• a seasonal product / sold temporarily

Date product was introduced in Belgium:
Week 11 2026

In which type of store do you see this product succeeding?
Bij elke retailer in het BBQ gamma verkrijgbaar.

Date product was introduced abroad + countries:
Nog te bepalen. Waarschijnlijk in is er een potentiële markt in Engeland omwille van het voorgegaarde aspect.

Please give at least 2 sales points where the product is available (name + address):
Westvlees NV Ommegang West 9 8840 Westrozebeke

Name of producer or importer:
Westvlees NV

Argue why your product excels within this category:
Onbekend is onbemind en dat is met dit stuk vlees ook zo! De magere varkensbuik werd zorgvuldig vermalst en ingestreken met een mix van kruiden en Luikse stroop. Daarna langzaam gegaard en in porties verpakt voor optimale malsheid en smaak. Bak dit stukje vlees op een hoog vuur op de BBQ om een ongelooflijk knapperig korstje te verkrijgen. Er zit ook baconjam en een krokante crunch bij om de bereiding compleet te maken. Een succes op elke BBQ!

What do you consider to be new/innovative about the product? (Brief description of max. 300 Characters used during the presentation to buyers)
Het is een onsexy stuk vlees dat we sexy en smakelijk hebben gemaakt. We leren de consument iets nieuws eten én we zorgen voor meerwaardecreatie voor ons product.

Country of origin of the product:
België

Way of packaging:
vacuum + doos

How much does an outer case of your product contain?:
450 - 600 gram

Price level for the consumer:
tbc

Wholesale price:
tbc

What sales volume do you expect this product to achieve abroad?:
6 ton tijdens de zomermaanden