Evlier presents a unique innovation that elevates any dish: pickled red onions, immersed in a plant-based blend of herbs, spices, and natural flavours that deliver a soft fermented-style, bold umami taste, completely free from artificial colouring.

These ready-to-use flavour boosters are designed for professional chefs, food concept creators, and home cooks alike who want to combine speed, simplicity, and bold taste impact.
Because today’s consumer also demands convenience, without compromising on quality or experience.

From refined bistro plates to vibrant poke bowls, modern sandwiches to creative street food: these onions add colour, crunch, and character to any dish in just one simple step.

Features of your product:

• Sustainable food
• Private brands

Who/What is the target audience for this product?
Traiteurs - premium Retail - supermarkten - Horeca - groothandels -Streetfood & fast casual - Foodservice & catering

This product is:

• available all year round

Date product was introduced in Belgium:
maart 2026

In which type of store do you see this product succeeding?
- Traiteurs - Delicatessenzaken - Supermarkten (Colruyt Group, buurtsupermarkt, premium retail) - Horecagroothandel - Vers speciaalzaken - Convenience retail - Streetfoodconcepten & cateringbedrijven

Date product was introduced abroad + countries:
maart 2026

Please give at least 2 sales points where the product is available (name + address):
Evlier NV - Zaatstraat 2 - B-2900 Schoten Verdelers in België afhankelijk welke regio de klant aankoopt: Vlaanderen: De Maere - Hendrickx en Pintelon Wallonië: Walépices en Rochépices

Name of producer or importer:
Evlier NV - Zaatstraat 2 - B-2900 Schoten

Argue why your product excels within this category:
Het product is breed inzetbaar: van gastronomische borden tot poke bowls, broodjes en fastfood. Het voegt snel smaak, kleur en textuur toe. Het geeft elk gerecht een moderne twist dankzij de uitgesproken umami smaak en beleving. Direct gebruiksklaar en handig in service, ideaal om snel een crunchy toets toe te voegen met tijdswinst. Ook fijn te gebruiken als kruidige korst of subtiel accent.

What do you consider to be new/innovative about the product? (Brief description of max. 300 Characters used during the presentation to buyers)
De uitjes werden gemarineerd in een plantaardige mix van kruiden, specerijen en aroma’s, die een gefermenteerde smaakbeleving creëren zonder toevoeging van kleurstoffen. De uitgesproken umami en crunchy textuur maken het product gebruiksklaar en perfect om kleur, smaak en gemak te combineren.

Country of origin of the product:
België

Way of packaging:
Horeca pot 300 gr

How much does an outer case of your product contain?:
15 stuks

Price level for the consumer:
NB

Wholesale price:
NB

What sales volume do you expect this product to achieve abroad?:
20 ton