MARS
2026

The future of gastronomy

Ben Boury, Boury restaurant

Marc Declerck, CEO Gault&Millau

Dries Tack, Gault&Millau

lundi 16 mars 2026
icons8-watch Created with Sketch. 14:15-15:00
Rambla

Culinary Innovators x Young Horeca Talents
Ben Boury, Boury Restaurant and Marc Declerck, CEO Gault&Millau in conversation with Dries Tack from Gault&Millau

ⓘ This inspiration talk will be simultaneously translated from Dutch to English.




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