Courtoisies est une jeune maison de bouche française spécialisée dans la gastronomie végétale premium.
À travers sa première gamme de terrines végétales de caractère, la marque valorise des ingrédients cultivés en France, notamment des légumineuses issues des Hauts-de-France, associés à des ingrédients nobles inspirés des codes de la gastronomie et de la charcuterie française.
Les recettes sont élaborées sans additifs ni conservateurs, selon des procédés traditionnels de stérilisation.
Cette exigence a déjà été reconnue par les professionnels : Courtoisies a reçu un prix Best Of au salon Gourmet Sélection et sera prochainement référencée au Gourmet des Galeries Lafayette - Boulevard Haussmann, lieu emblématique de la gastronomie française