Dierendonck Butchery
Chez Dierendonck, tout tourne autour de l’artisanat, de la passion et du terroir. Chaque morceau de viande raconte une histoire : celle de son origine, de l’éleveur et de l’animal. Hendrik Dierendonck travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux et sélectionne des races de caractère, comme le bœuf Rouge de Flandre occidentale et le porc Menapii.

Dans nos ateliers, nous transformons la viande de manière artisanale, dans le respect des traditions et avec un souci constant de qualité. Pas de production de masse, mais des saveurs pures, des produits honnêtes et un véritable savoir-faire du nez à la queue.

Chaque jour, nous continuons à écrire une histoire qui commence dans les champs et se termine dans l’assiette.