LA QUALITÉ ARTISANALE DE GAND

La recherche constante d’une qualité supérieure, le respect des méthodes traditionnelles dans le cadre d’un processus de préparation respectueux de l’environnement et des collaborateurs passionnés sont indissociables à nos yeux. Il suffit de goûter nos produits pour s’en convaincre.

D’une petite boucherie à un producteur reconnu

Dire Gand, c’est dire Jambon Ganda. Bien sûr, cela n’a pas toujours été le cas. Dans les années 1950, Roger Cornelis et Maria Mattheeuws ont commencé modestement avec une petite boucherie. Le couple a consacré toute sa patience et son amour à l’élaboration du goût de ce jambon aujourd’hui si renommé.

Soixante ans plus tard, la famille Cornelis en est déjà à la troisième génération et de nombreuses autres personnes poursuivent cette belle histoire de réussite du Jambon Ganda avec la même passion.