La société Hennart, par une approche basée sur le savoir-faire, l'excellence technique et la passion de ses équipes, affine, transforme et valorise chaque jour dans ses caves, des fromages fermiers et artisanaux essentiellement au lait cru, afin de donner à ses clients le plaisir de vendre des produits d'exception et au consommateur le plaisir de déguster des fromages aux arômes inédits et exclusifs.